Детальніше
Походження/збирання врожаю
Необсмажена кава поставляється з трьох кооперативів: кооператив FIECH в Мексиці, кооператив Bukonzo Joint в Уганді, кооператив Gayo Megah Berseri в Індонезії. У всіх трьох країнах кава росте на місцевості на висоті 1400 – 2200 м над рівнем моря і дбайливо збирається вручну.
Особливості
Всі три кооперативи мають сертифікат справедливої торгівлі і, таким чином, можуть отримувати прибуток за мінімальних цін, що дозволяють покривати витрати на підтримку стійкого виробництва. У рамках справедливої торгівлі у тому числі забезпечується виплата відповідних премій, створюються демократичні організаційні структури та гарні умови роботи, пропонується можливість покращення знань та навичок виробників, а також дотримується принцип екологічного вирощування. Справедлива торгівля допомагає землеробським організаціям стати самостійними торговими партнерами світовому ринку.
Тіло
7
Рівень обсмаження
8
Смак
Дана кава з суміші 100%-х кавових зерен арабіки з Мексики, Уганди та Індонезії має збалансований, насичений і пряний смак.
Рекомендація
Така кава ідеально підходить для приготування міцного еспресо, а також кавових напоїв з додаванням невеликої кількості молока, яке надає їм гармонійного смаку.
Більше інформації про сертифікацію Fairtrade
Справедлива торгівля (Fairtrade) – це торговельна модель, яка стабілізує та покращує життя дрібних фермерів і працівників у країнах, що розвиваються. Завдяки додатковим фінансовим ресурсам та зміцненню організаційних структур, фермерські організації, такі як Coagricsal, та їхні члени перетворюються на впевнених у собі торговельних партнерів на світовому ринку. Обираючи продукти з маркуванням Fairtrade, споживачі роблять конкретний внесок у справедливіший світ. Стандарти Fairtrade встановлюють суворі вимоги для роздрібних торговців та виробників.
Етикетка Fairtrade символізує оптимізм виробника, який з піднятою рукою випромінює силу та рішучість, поєднуючи наполегливість людей у країнах, що розвиваються, з глобальним прагненням споживачів до позитивних змін. Синій колір символізує потенціал виробників, тоді як зелений колір символізує нове зростання.
Більше інформації про органічну сертифікацію
Органічний сертифікат – це символ екологічно та біологічно безпечного виробництва продуктів харчування. Дбайливе ставлення до навколишнього середовища, відповідальне використання енергії, уникнення втручання людини в природу, наскільки це можливо, та стале виробництво в гармонії з природними життєвими циклами є нашими головними пріоритетами. Продукти харчування з органічною печаткою належать до продуктів з найвищими юридично гарантованими харчовими стандартами та гарантують органічне вирощування, регульоване виробництво та переробку, екологічно чисту торгівлю та регулярні перевірки. Обираючи продукти з органічною етикеткою, споживачі роблять конкретний внесок у захист довкілля та збереження біорізноманіття.
Два добре відомі символи складають основу органічного логотипу ЄС. Європейський прапор та листок, що використовуються в різних формах, символізують природу та сталий розвиток. Поєднання цих двох символів створює унікальний візуальний елемент, який є зрозумілим та привабливим.